ナ行の魚貝類– category –

この記事ではナマコについて、捌き方・ナマコ酢の作り方、ナマコの種類、産地、旬、値段をまとめております。 【ナマコとは？】 ナマコとは棘皮動物の一種で、ヒトデやウニの仲間である。 世界中に分布し、約1300種が確認され、日本近海では約200種のナマ...

この記事ではノドクロ（赤ムツ）について、特徴や産地、値段について説明しております。 【のど黒（赤ムツ）とは？】 のど黒とは水深100〜200mに生息する深海魚。のど黒とは主に北陸地方の呼び名で、2010年頃までは関東圏では赤ムツと呼ばれて流通していた...